Öğrencilerimizin tarımsal girişimcilik konusunda gelişmelerinin sağlanması amacıyla Tübitak 4006-a bilim fuarı kapsamında öğrencilerimizle okulda alternatif tarım olarak İstiridye mantarı üretimi denemesi yaptık. Öğrenciler mantar üretim süreçlerini gözlemlediler ve mantar üretiminin ticari boyutu konusunda hesaplamalar yaptılar.
1. Flaş hasatta 674 gram, 2. flaş hasatta 360 gram ürün alındı.
İlerleyen süreçte ticari mantar üretimi ile ilgili okul gezisi ve mantar üretimi konusunda uzman kişilerle e-konferans düzenlenmesi planlanmaktadır.